Lunchkaart

ERWTENSOEP

Met een "vorstelijke" inventaris

Geserveerd met stokbrood, boter en roggebrood met katenspek

Per bord

€   5,75 

Per terrine (per persoon)

€ 11,00 

Soepen

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

KIPPENSOEP

Javaanse soep met o.a. gember, sereh, knoflook, taugé en mihoen.

€   5,50

TOMATENSOEP

Italiaanse soep met bolletjes mozzarella.

€   5,50 

MOSTERDSOEP

Duitse soep met reepjes aardappel en krokant gebakken bacon.

€   5,50

VISSOEP (bord)

Gebonden crème soep van gerookte IJsselmeerpaling.

€   6,75

 

Lunch gerechten 

Naar keuze met wit of waldkorn brood en boter

BOEREN TOSTI

Met ambachtelijke achterham en Reypenaer kaas.

€   4,25

CROQUETTES FRANÇAISE

Twee bourgondische kroketten met rauwkostgarnering.

€   7,25

BIG HIT

Gehaktbal (huisgemaakt) met een garnituur van gebakken uien en champignons geserveerd met een  rauwkostgarnituur.

€   8,75

CLUBSANDWICH

Met gerookte kipfilet, roomkaas, sla, tomaat, komkommer en plakjes krokant gebakken bacon.

€   8,75

TRAVEL LUNCH

Sneetje brood met kroket, sneetje volkoren brood met Friese kaas, halve uitsmijter met ham en frisse rauwkostgarnering.

€   8,75

FRYSKE ÙTSMITER

Twee sneetjes meergranen brood met de eieren meegebakken bacon, plakjes tomaat en gegratineerd met geraspte kaas.

€   8,75

UITSMIJTER 'NOSTALGIE'

Brood belegd met beenham, kaas, rosbief en 3 eieren en huzarensalade.

€   8,75

AMERIKANA

Bagel met roomkaas, gerookte zalm, partjes ei, uitjes en kappertjes.

€   9,75

PANE LOMBARDA

Italiaans brood met in de oven verwarmde beenham, overgoten met van uien, spekjes en mosterd bereide saus.

€   9,75

PANETTO 'DIAVOLO'

Italiaanse bol met carpaccio van ossenhaas, gekruid met pesto mayonaise, rucola en geraspte oude kaas.

€  11,75

MALLEMOLEN

Varkenshaas saté met Balinese pindasaus, atjar en frietjes.

€  12,25

BOERENOMELET

Eieromelet met verschillende groenten, aardappelen en spekjes.

€  12,50

 

Plate service

Geserveerd met dagverse groente, rauwkostsalade en naar keuze met gebakken aardappelen óf patat friet

ÚS ABE

Gehaktbal met garnituur van gebakken uien en champignons.

€ 12,25

PASTA DELLA CASA

Tagliatella pasta met tranches kippenvlees in gekruide roomsaus, geserveerd met rucola en parmezaanse kaas.

€ 12,25

DE OVERTUIN

Royale schnitzel met garnituur van uien, paddestoelen en spekjes.

€ 15,75

ÚS MEM

Transches varkenshaas op een bed van meegebakken champignons, spekjes en zilveruitjes, geserveerd met Sneker mosterdsaus.

€ 16,75

ÚS HEIT

Biefstuk van de ossenhaas met vurig gekruide peperroomsaus, geserveerd in een krans van zongedroogde tomaatjes.

€ 20,75

JUTTERSMAAL

Zeevisfilet met meegebakken garnituur van paddenstoelen, uien en garnalen.

€ 15,75

NORSEMAN

Gepocheerde filet van rode zalm, geserveerd met witte wijnsaus.

€ 16,75

SULTAN IBRAHIM (vegetarisch)

Bladerdeeg buideltjes met vulling van geitenkaas en uitheemse groenten, geserveerd met walnotensaus en salade van couscous.

€ 17,50

WILD WEST (vegetarisch)

Chili Con Carne. Van oorsprong een gerecht uit het "Wilde Westen" van Amerika. Vegetarisch vlees, groenten, gepelde tomaten en kruiden.

€ 18,50 

Voor onze jeugdige gasten onder de 12 jaar is er een speciale kinderkaart.

 

IJsgerechten

SORBET 'BELVÉDÈRE'

Verschillende soorten roomijs, vruchten, saus en slagroom.

€   6,75

BAVAROIS 'BONNE FEMME'

Bereid met stoofpeertjes, geserveerd met kaneelroomijs, vanillesaus en slagroom.

€   6,75

TUTTI FRUTTI FAÇON ISABELLE

Warme tutti frutti met kaneelroom en geserveerd met vanille roomijs en slagroom.

€   7,75

GLACE AU CAFÉ AMÉRICAINE

Koffieijs met warme mini stroopwafel, steranijs siroop en slagroom.

€   7,75

BABEURRE À LA PARISIENNE

Hangop met gekruide vruchtencompôte en bolletjes sorbetijs.

€   8,25

POUDING ANGLAISE

Bread en butter pudding met crème fraîche, kokos en cranberryijs.

€   8,50

CAFÉ MAISON

Kop koffie of glas kruidenthee met seizoen bonbons.

€   3,75

CAFÉ 'HEARRENFEAN'

Koffie met Heerenburg, bruine basterdsuiker en room.

€   5,95

IRISH COFFEE

Koffie met Ierse whiskey, bruine basterdsuiker en room.

€   6,95